Unser kleines Wild Menü  

 

 

 

Wildcremesüppchen mit Preiselbeer-Orangensahne

 

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Zartes Hirschedelragout mit Waldpilzen in Kräuterrahm

dazu Preiselbeer-Bratapfel & Pommes Dauphine

 

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Mohn Eisparfait mit beschwipsten Kirschen

 € 29,90

 

 

 

 

 ..... lasst uns Ente & Wild Essen !

 

 Wildcremesüppchen mit Preiselbeer-Orangensahne

€ 6,80

 

 

Zartes Hirschedelragout mit Waldpilzen in Burgunderrahm,

dazu Preiselbeer-Bratapfel und Pommes Dauphine

€ 24,90

 

 

Halbe knusprige Bauernente aus dem Ofen

an Apfelrotkraut ,Pommes Dauphine & kräftiger Orangensauce

€ 19,00